产品目录
联系我们
新闻动态
餐桌上的鱼也有泵机的功劳 ADMIN 2016/1/22
发布日期:2016-1-22    浏览量:679

水产养殖 | 您餐桌上的鱼也有泵机的功劳

 

发布时间:2016年1月11日下午 02:01:56

为了满足世界各国人民不断增长的对鱼的消费需求,到2030年养殖鱼将占到全球消费的鱼的总量的三分之二。而中国不仅是全球最大的水产养殖国家,其消费也将占到全球总量的四成。泵机作为水产养殖不可或缺的设备,将迎来稳定增长。

代斯米立式管道离心泵,用于养鱼场海水冷却的NSL类型。

代斯米立式管道离心泵,用于养鱼场海水冷却的NSL类型。

随着海里的野生鱼数量逐步减少, 水产养殖在全球范围内已经发展成为一个巨大的产业——每年数十亿美元的营收,并且可以预见在未来数十年该产业仍将保持增长。

同其它行业一样,这种规模和增长速度的水产养殖业也需要一套可靠、高效的生产设备来维持运转,满足市场需求。提到水产养殖的生产设备,或许你的第一反应不会联想到泵机。但事实上,泵机系统已经成为水产养殖行业控制成本、提高产量的一个关键因素。

蓬勃发展的产业

据了解,在每年全球消费的鱼的总量中,养殖鱼所占比重已经从2007年的5%上升到今天的接近50%。世界银行、联合国粮食及农业组织和国际食物政策研究所在2014年联合推出一份报告指出,为了满足世界各国人民不断增长的对鱼的消费需求,到2030年这一比重将上升至2/3。

自1960年代起人均鱼肉的摄入量已经翻番。多个因素拉动了对鱼的消费,其中包括人们想要补充Omega-3脂肪酸、购买力增强和高速现代化的生产系统。

从全球角度来看,水产养殖业的发展十分必要,它可以弥补野生鱼数量不断减少的影响。从环保的角度来看,以负责任的方式进行的水产养殖通常对环境的破坏程度也较轻。例如,为消费者提供1公斤的鲤鱼所需的饲料比1公斤的牛肉少15倍之多。

全球范围来看,亚洲的水产养殖处于领先地位,这也很好解释。以中国为例,到2030年中国消费者每年将消费掉全球40%的鱼类产品。因此,中国在水产养殖行业持续投入以保证十几亿人民的食物需求。

斯堪的纳维亚半岛的经验

斯堪的纳维亚半岛对水产养殖毫不陌生,法罗群岛就是十分著名的鱼类产品出口地。在这个遥远的群岛,自然和水质没有受到污染,捕鱼行业有着悠久的历史,现在水产养殖行业也发展得十分兴旺。

Peter Laursen,丹麦工业泵系统制造商代斯米的区域销售经理,就是这个岛的常客。他对水产养殖、尤其是泵机在这个行业的应用十分熟悉。

“上周,我拜访了法罗群岛上一家规模很大的水产养殖公司。它正在修建两座超大的工厂,一座用于养殖和屠宰鲑鱼,另一座用于生产饲料,”他说道。“尽管我在这个行业已经从业多年,但新建工厂规模之大仍然令我感到震撼。而现代化的技术能给今天的水产养殖和加工带来什么不同,这也是我非常感兴趣的。”

泵送鱼

在一个典型的大型水产养殖场,每天活鱼鱼舱运来新鲜鲑鱼,然后借助巨型泵的辅助将鱼从船上卸载到工厂。对于上文提到的这个法罗群岛的生产商,代斯米泵系统的工作包括供应海水,在鱼舱中制造水流,当阀门打开时帮助将鱼从船舱泵送至工厂鱼池等。

“当然,工作不是到这里就结束了,”Peter Laursen继续说道。“因为监管部门对可能危害环境的因素非常谨慎,活鱼舱船的水只有在经过UV或者类似处理,确保清除和杀死了潜在的外来生物以后,才能够排出。”

灵活性是代斯米产品的一个竞争优势。

灵活性是代斯米产品的一个竞争优势。

养殖场本身也安装有代斯米的泵机系统,因为大量海水需要循环流动也是养鱼过程中必不可少的一部分。

给买家的建议

对于想要在船上和养殖场投资最新泵送系统的客户,Peter Laursen分享了一些建议。

“ 通常, 你需要巨大的泵送容量——在相对低压的情况能达到每小时1000立方米。其次,泵机能够耐海水腐蚀,因此我们采用的是青铜合金,这是一种非常强劲的材料,也用于商用船只上的海水冷却。另外,我们的船用泵都配置了重型滚珠轴承,而不是许多其它应用使用的套筒轴承等。”

Peter Laursen解释说尽管投资一套这样的泵系统成本很高,但偷工减料带来的后果更加严重。“机器必须可靠。低质量泵机可能导致生产完全中断,每天成吨的鱼腐烂,损失惨重。”

因为事关重大,生产商还会采取其它预防措施,比如准备一台备用泵机,如果发生了最坏的情况,它们随时上场。尽管如此,Peter Laursen认为最好的防御仍是确保主系统尽可能的可靠。

鉴于水产品本身已经是高价位的消费品,Peter Laursen建议生产商采用低能耗生产系统——对此代斯米有专门的解决方案。不仅低能耗,还配置了变频器来保证泵机能够根据当时的处理负荷来增加或减少电机产生的动力。

顾客就是上帝

在Peter的建议清单上排很高的其中一项,通常在其它制造商的产品目录不大会一眼看见:灵活性。

“以这个工厂为例,我们后来发现通常使用的立式泵对它的厂房来说太高了,因为客户出于其它原因降低了建筑天花板的高度。在项目进行到比较后期,这个问题才凸显。但是我们几十年来对不同泵型都积累了丰富的经验,以及决策机制相对灵活,能够在非常短的时间内完成从想法到最终设计的流程。我们团队的每个人,从设计工程师到项目背后的管理者,都密切关注客户的需求和优先考虑。”